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目前分類：美食休閒旅遊 (43)

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淡蘭古道 - 新北健行好去處 訪古尋今的時光步道 - 獲選首屆世界步道大會影展片

 

淡蘭古道 (圖)

 

新北健行好去處 淡蘭古道帶你走進訪古尋今的時光步道

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「豆腐魚」就是「那個魚」 本名小鰭鐮齒魚又稱小鰭龍頭魚

 

豆腐魚其實就是"那個魚"，倒底甚麼魚，牠真的就叫"那個魚"，本名小鰭鐮齒魚，屏東東港特產。


藝人楊丞琳近日在中國電視節目上品嘗當地料理，吃到一種名叫「豆腐魚」的海鮮，她直呼自己沒吃過，並其他人則說台灣沒有「豆腐魚」。不過事實上，其實台灣並不是沒有這樣海鮮，只是它的名字不太一樣，常見於屏東東港海產店，當地人習慣稱呼「那個魚」。

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屏風山山難 - 才傳死亡山難 女登屏風山骨折送醫

 


台灣百岳之一的花蓮「屏風山」又傳出山難意外！短短半年來已經有三名登山客因為攀爬屏風山不幸死亡，現在又有一名女子，在爬山途中不慎失足骨折，消防人員接獲通報後，立即將患者送醫治療，所幸這名女子沒有生命危險。

消防人員上前，細心確認女子狀況，就在12號中午，消防局接獲通報，一名女山友在攀爬屏風山時，不慎失足墜落大約50米深的斜坡，造成左小腿骨折右腹部疼痛，從白天救到黑夜，終於成功將患者送醫治療，而這座屏風山在短短半年，就發生3起死亡意外。

花蓮消防一大隊副大隊長吳佳奇說：「它進入之後原則上是一個深V，的一個路線，直接下切到塔次基里溪，直接再往上切到屏風山，該路徑非常的陡峭，沿途也非常的顛簸。」

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米國慶(小米) 

米國慶 - 大廚的四海料理　以美食會友重振事業


 

米國慶(小米)

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惠方卷 - 日本習俗「節分」 大吃「惠方卷」去災、求好運


日本過完新年，在今天還要迎接一個重要的節日！叫做「節分」。按照習俗，許多日本人會在今天選擇吉祥的方位，一口氣吃掉一整條的惠方卷，象徵去災避邪、祝願好運。來看看這個日本習俗，現在也引進台灣了。

 

外型像壽司，上面灑上金箔，這就是惠方卷。

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彰化溪湖 阿讚豬腳爌肉飯 - 彰化溪湖豬腳飯 在地人豐盛早餐 

 

 

彰化溪湖有一家超過五十年的豬腳飯，從早餐到中餐，永遠大排長龍，第二代老闆一次外送便當，發生車禍，小腿截肢，但是他沒有氣餒，依舊正向樂觀，每天勤跑市場，並且和兩個弟弟同心協力，讓父親的好味道，繼續飄香。

 

店家資訊： 阿讚豬腳爌肉飯 彰化縣溪湖鎮員鹿路三段忠工路口 (變電所旁) 營業時間：06:00-14:30 電話：04-8821080

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石碇秘境藏美味 回歸山林農家菜

 

 

今年國內旅遊大熱，不少秘境餐廳也因此人氣直線上升，像在新北市石碇這家餐廳，就坐落在烏塗溪步道旁，老闆娘田田姐十多年前跟先生回來住，剛開始沒打算做生意，但因為藏身山中，有些登山客直接走進家門說想叫點吃的，夫婦倆因此誤打誤撞開始做餐飲，像是古早味炒米粉，肉多紮實的獅子頭，跟吃進嘴裡會黏黏ＱＱ的滷豬腳，樸實簡單的媽媽味，讓很多人一吃上癮。https://www.youtube.com/watch?v=ED9LqcCvCnw

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福田居

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北投46年肉圓老店  在地人推「獨特醬＋蒜」爆好吃 

 

老闆每天現包、現蒸手工肉圓。

 

台灣傳統美食肉圓，受到不少人喜愛。位於台北北投市場新市街上這攤肉圓，夫妻倆在地經營46年，不僅料好實在、Q彈有勁，老闆真誠地待客之道，把小攤經營的有滋有味，讓每一位客人都可以感受到，那份樸實的人情味。北投在地人激推一定要「醬汁+蒜」才好吃。 

 

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台中捷運景點 - 台中捷運線怎麼玩？吃喝玩樂攻略


台中捷運綠線今（16）日試營運，在12月19日正式通車前，都可免費搭乘，民眾又可以怎麼搭捷運玩遍台中呢？其實，台中第一條捷運線主要是貫通南北，只是若要說哪個站點好玩、有驚豔景點，似乎並沒有。有PTT網友以「台中人視角」歸納各站景點，網友看完竟都超認同。


網路部落客歸納台中捷運綠線景點，大致有「北屯總站」可到大坑風景區登山；「文心崇德站」可走路至台灣民俗文物館，欣賞清末民初的傳統閩南式建築特色；「市政府站」則可走到秋紅谷廣場、新光三越、大遠百等。

 

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經國麵 鄭易德 - 江浙燴麵 大溪紅樓經國麵

 

 


您吃過江浙燴麵嗎？這一道平凡家常料理，其實藏著經國先生對母親的思念。鄭易德，當兵時期，曾擔任過經國先生的廚師，他利用台灣的關廟麵，加入了蝦皮、油蔥酥、開陽等簡單食材，果然一解經國先生的思鄉情愁，也因為這段特殊緣分，鄭易德到桃園大溪開店，只為了能天天到老長官陵寢走走，告慰他在天之靈。

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紅交嘴雀 (交喙鳥) - 再見新鳥種 澎湖稀有紅交嘴雀過境


澎湖繼稀有的「黑冠鵑隼」過境棲息後，多名賞鳥人士昨天在馬公雙龍潭林區意外再發現有3隻稀少的「紅交嘴雀」停棲，是一種稀少的小型燕雀，體型比麻雀稍大，約有16公分，接連發現2種新鳥種，令賞鳥人士相當興奮。

 

 

澎湖賞鳥人士林連守表示，「紅交嘴雀」是一種稀少的小型燕雀，又名交喙鳥，體型比麻雀稍大，約有16公分，常見於中國東北、長江下游，一般都是成群結隊，以落葉松種子為主食，會因食物短缺而向南遷徒（圖）

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紫錐花夢幻莊園 - 全台最大的紫錐花教育園區

 

紫錐花夢幻莊園 在苗栗貓裏山 

 

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山竹進口 - 山竹抗癌抗氧化 但這三類人少吃

 

 

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莫氏樹蛙 - 「透明果凍蛙」晶瑩剔透到快不見了

 

你有看過那麼晶瑩剔透的果凍蛙嗎？花蓮縣六十石山的德森農場生態池，昨（12）日驚現一隻身體近乎透明，且蹲坐在翠綠的葉子上，好像趴著睡了一樣的「透明果凍蛙」，且與鮮明的綠色對比之下，這隻樹蛙彷彿快不見了，而發現它的導遊也驚嘆「活到快60歲，沒看過這種青蛙！」

 

 

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2019米其林名單 - 2019台北米其林名單揭曉 24家餐廳摘星

 

 

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高雄仁武烤鴨 - 仁武烤鴨天天大排長龍 假日可賣上千隻烤鴨 

 

仁武烤鴨是高雄名店，排隊人潮絡繹不絕 (圖)

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星巴克「貓爪杯」釀暴動 排隊互毆還砸店 2分鐘全掃光

 

 

貓爪杯

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炮炸寒單爺 - 鹽水蜂炮 - 放天燈

 

 

炮炸寒單爺(圖)

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高雄美食-岡山羊肉、楠梓牛肉麵(山東一品麵食館) - 韓國瑜愛麵食

 


韓國瑜超愛！跑岡山羊肉、楠梓牛肉麵店指定吃這道

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酸菜 踩 小外省麵食館 - 牛肉麵名店遭爆酸菜用腳踩 發霉豆干滷過繼續賣


台中市知名的「小外省麵食館」，標榜三代傳承的眷村手藝麵食，卻遭爆店內的酸菜在炒製前竟先經由員工以腳踩方式瀝乾，甚至將已發霉腐壞的豆乾清洗後繼續滷製，還被指控員工超時工作並剋扣加班費；台中市食藥安全處日前接獲舉報兩度到場稽查，確實發現有發霉的豆乾及三款過期香料，至少將開罰6萬元，而勞工局因調查該店的出勤紀錄並不完整，已先針對出勤部分開罰2萬元，並要求店家改善。

 

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